पावसाळ्यात विविध गुणधर्म असणार्‍या अनेक वनस्पती उगवतात त्यातील अनेक वनस्पती या खाण्यायोग्य असतात. आज ‘अळू’ या रानभाजीची माहिती येथे दिली आहे.

पावसाळ्यात विविध गुणधर्म असणार्‍या अनेक वनस्पती उगवतात त्यातील अनेक या खाण्यायोग्य असतात. विशेषत: आदिवासींनी या शोधून काढल्या आहेत. आज फोडशी या भाजीची माहिती येथे दिली आहे.

‘काही लोक रात्री बराच वेळ भ्रमणभाष पहातात. रात्रीची झोप पूर्ण न झाल्याने शरिरात पित्त निर्माण होते. पित्ताने शरिरात उष्णता निर्माण होऊन केस गळणे, पोट साफ न होणे, वायू होणे आदी त्रास होतात…

आघाडा वनस्पतीची मुळे, पाने, फुले, फळे औषधात वापरतात. हा कडू, तिखट, उष्ण, वायुनाशी, आम्लतानाशक, रक्तवर्धक, मूत्रजनक, मूत्राम्लतानाशक, पित्तसारक गुणधर्माचा आहे.

प्रथम पानांचा ओवा याविषयी माहिती घेऊ. या वनस्पतीच्या पानांचा ओव्यासारखा वास येतो. या वासावरून या रानभाजीचे नाव पानांचा ‘ओवा’ असे पडले आहे…

ही वनस्पती प्रामुख्याने पावसाळ्यात सर्वत्र उगवते. पडीक किंवा ओसाड भूमी, शेत, बाग, जंगल, रस्त्याच्या कडेने कुठेही वाढते. सर्व प्रकारच्या त्वचारोगामध्ये ही वनस्पती अतिशय उपयुक्त आहे. त्वचा जड झाल्यास ही वनस्पती खाल्ल्याने विशेष उपयोग होतो.